311940
311940 Fabrication d'assaisonnements et de vinaigrettes
Seasoning and dressing manufacturing • Industrie canadienne
Ce que comprend le code 311940
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de vinaigrettes et d'épices.
Exemples d activités
- colorants alimentaires naturels, fabrication
- épices, mouture et mélange
- extrait de malt, fabrication
- mayonnaise et moutarde préparée, fabrication
- mélanges secs (p. ex., sauce, vinaigrette à salade, sauce), fabrication
- sauces (p. ex., raifort, soya et tartar), fabrication
- succédané de sel, fabrication
- tartinade à sandwich, fabrication
- transformation de sel acheté en sel de table, fabrication
- vinaigre et vinaigre de cidre, fabrication
- vinaigrette à salade, fabrication
- vinaigrettes pour salade à base de fromage, fabrication
- cidre, sans alcool, fabrication
- colorants alimentaires naturels, fabrication
- épices et mélanges d'épices, fabrication
- épices, mouture et mélange
- extraction et fabrication de sel de table
- extrait de houblon, fabrication
Exclusions et renvois
- extraits de boeuf fabriqués de viande achetée (Voir 311616 Abattage de bovins de boucherie (CAN))
- fabrication de trempettes à de fromage (Voir 311515 Fabrication de beurre, de fromage et de produits laitiers secs et concentrés (CAN))
- fabrication d'extraits aromatisants de café (Voir 311920 Fabrication de café et de thé (ÉU))
- fabrication de sirops aromatisants (Voir 311930 Fabrication de sirops et de concentrés aromatisants)
- fabrication de sels industriels (Voir 325999 Fabrication de tous les autres produits chimiques divers (CAN))
- fabrication de ketchup et d'autres sauces à base de tomates; mise en conserve de sauce; fabrication de mélanges secs pour vinaigrettes et pour bouillons en déshydratant des ingrédients (Voir 311420 Mise en conserve, marinage et séchage de fruits et de légumes (CAN))
- fabrication de trempettes à base de crème sure (Voir 311511 Fabrication de lait de consommation (ÉU))
- extraits de viande (sauf volaille et petits gibiers), produits dans un abattoir (Voir 311614 Fonte de graisses animales et transformation de la viande provenant de carcasses (CAN))
- extraits de porc fabriqués de viande achetée (Voir 311617 Abattage de porcs (CAN))
Hiérarchie dans la classification
- Secteur 31-33 — Fabrication
- Sous-secteur 311 — Fabrication d'aliments
- Groupe industriel 3119 — Fabrication d'autres aliments
- Industrie 31194 — Fabrication d'assaisonnements et de vinaigrettes
- Industrie canadienne 311940 — Fabrication d'assaisonnements et de vinaigrettes