311351 Fabrication de chocolat et de confiseries chocolatées à partir de fèves de cacao

Ce que comprend le code 311351

Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale consiste à décortiquer, à torréfier et à moudre des fèves de cacao pour en fabriquer des produits de chocolaterie et des confiseries chocolatées.

Exemples d activités

• cacao (p. ex., instantané, mélange, poudre), fabriqué à partir de fèves de cacao
• chocolat (p. ex., enrobages, instantanés, liqueurs, sirops, de cuisson), fabriqué à partir de fèves de cacao
• confiseries chocolatées (p. ex., barres ou tablettes, fudge, sirops), fabriquées à partir de fèves de cacao
• friandises chocolatées (y compris enrobées de chocolat), fabriquées à partir de fèves de cacao
• noix enrobées de chocolat, fabriquées à partir de fèves de cacao
• beurre de cacao, fabriqué de fèves de cacao
• breuvage de cacao en poudre, fabriqué de fèves de cacao
• cacao (p. ex., instantané, mélange, poudre), fabriqué à partir de fèves de cacao
• chocolat (p. ex., enrobages, instantanés, liqueurs, sirops, de cuisson), fabriqué à partir de fèves de cacao
• confiseries chocolatées (p. ex., barres ou tablettes, fudge, sirops), fabriquées à partir de fèves de cacao
• fabrication de chocolat et de confiseries chocolatées à partir de fèves de cacao
• friandises chocolatées (y compris enrobées de chocolat), fabriquées à partir de fèves de cacao
• noix enrobées de chocolat, fabriquées à partir de fèves de cacao
• tablettes de chocolat (y compris enrobées de chocolat), fabriqués à partir de fèves de cacao
• tablettes de chocolat, fabriquées à partir de fèves de cacao

Hiérarchie dans la classification

• Secteur 31-33 — Fabrication
• Sous-secteur 311 — Fabrication d'aliments
• Groupe industriel 3113 — Fabrication de sucre et de confiseries
• Industrie 31135 — Fabrication de chocolat et de confiseries chocolatées
• Industrie canadienne 311351 — Fabrication de chocolat et de confiseries chocolatées à partir de fèves de cacao

Concordance internationale

• US NAICS 2022: 311351 — Chocolate and Confectionery Manufacturing from Cacao Beans